一、屠宰污水處理設(shè)備簡(jiǎn)介

今天漓源環(huán)保給大家講述一下屠宰污水處理技術(shù)工藝流程，在屠宰和肉類(lèi)加工過(guò)程中，應(yīng)消耗大量的水，同時(shí)應(yīng)排除含有血漬、油脂、毛發(fā)、肉屑、畜禽內(nèi)臟、未消化食品和糞便等污染物的污水。此外，屠宰污水還含有大量對(duì)人體健康有害的微生物。屠宰污水如果不經(jīng)處理直接排放，將對(duì)水環(huán)境造成嚴(yán)重污染，危害人畜健康。屠宰廢水中的污染物大多是易于生物降解的有機(jī)物。它們排入水體后，水中的溶解氧會(huì)迅速消耗掉，導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)和水生生物因缺氧而死亡。由于缺氧，水體也會(huì)變成厭氧狀態(tài)，這將惡化水質(zhì)，產(chǎn)生異味，影響衛(wèi)生。同時(shí)，污水中的病原微生物會(huì)大量繁殖，危及人們的健康。為了保護(hù)生態(tài)環(huán)境和人類(lèi)健康，有必要對(duì)屠宰廢水進(jìn)行處理，消除其污染。

屠宰和肉類(lèi)加工廠的污水主要是在屠宰過(guò)程和準(zhǔn)備過(guò)程中產(chǎn)生的。污水主要來(lái)自沖洗圍欄、宰前沖洗屠宰、放血、脫毛、解體、腔裂、內(nèi)臟、腸胃清洗等工序。一些污水也將從采油、除骨、切割和副食品加工等工序中排出。此外，肉類(lèi)加工廠冷凍室有冷卻水，車(chē)間衛(wèi)生設(shè)備、洗衣房、辦公樓和現(xiàn)場(chǎng)福利設(shè)施也有生活污水排放。

 屠宰污水含有大量的血液、油脂、油、羊毛、肉屑、內(nèi)臟、未消化的食物、糞便等污染物。外觀是令人不快的血紅色，并有令人不快的魚(yú)腥味。此外，屠宰污水還含有糞便大腸桿菌、糞便鏈球菌、沙門(mén)氏菌等與人體健康相關(guān)的細(xì)菌，但一般不含有毒物質(zhì)。

二、 屠宰污水化學(xué)處理技術(shù)

常用于屠宰污水處理技術(shù)的化學(xué)法主要有水解、混凝沉淀等，此法一般作為污水的預(yù)處理，也可作為污水的終處理。

（1）堿性水解和酶水解

該方法使用堿性物質(zhì)或酶水解來(lái)減少污水中的脂肪顆粒，經(jīng)常被用作屠宰污水的預(yù)處理。石灰、氫氧化鈉、脂肪酶、細(xì)菌酶等。其中石灰是經(jīng)濟(jì)實(shí)用的，但會(huì)產(chǎn)生大量廢渣。當(dāng)氫氧化鈉用于預(yù)處理時(shí)，通過(guò)將氫氧化鈉的質(zhì)量濃度控制在150-300毫克/升的范圍內(nèi)，平均脂肪顆?？梢詼p少到處理前脂肪顆粒(Din)的百分之七十三；胰脂肪酶預(yù)處理效果好。胰脂肪酶PL-250能在處理前將污水中脂肪顆粒的粒徑減小到百分之六十。此外，胰脂肪酶更適合水解牛油脂肪。用細(xì)菌酶處理時(shí)，只有當(dāng)細(xì)菌酶量較大時(shí)，才能達(dá)到明顯的水解效果。然而，堿性水解處理屠宰廢水會(huì)導(dǎo)致廢水的酸堿度波動(dòng)，難以控制，使得后續(xù)的生物氧化工藝及其他工藝難以正常運(yùn)行。

（2）混凝處理

常用凝結(jié)劑包括鋁鹽、鐵鹽等。其中，聚合硫酸鐵對(duì)屠宰廢水的混凝處理效果較好。為了減少鋁鹽的使用，聚合氯化鋁和聚乙烯銨也可以混合作為凝結(jié)劑。在聚合硫酸鐵的合成中，一種新型混凝劑CPFA-銫。由任意比例的鋁鹽、一定比例的硅酸鹽和少量聚丙烯酰胺混合而成。該復(fù)合無(wú)機(jī)高分子混凝劑具有較寬的酸堿度和溫度應(yīng)用范圍。將其用作混凝劑處理屠宰廢水時(shí)，CODcr和除色管柱可分別達(dá)到百分之七十五和百分之九十五以上，一次混凝處理即可達(dá)到或接近污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)。

簡(jiǎn)單混凝處理的一個(gè)明顯問(wèn)題是屠宰過(guò)程中產(chǎn)生的血液難以去除，同時(shí)產(chǎn)生大量污泥和廢渣。因此，如果屠宰廢水經(jīng)混凝劑處理前適當(dāng)變性，然后用硫酸亞鐵和氧化鈣復(fù)合混凝劑處理，出水CODcr的質(zhì)量濃度可降至197.4mg/L，處理效果良好。此外，該方法簡(jiǎn)單、高效，具有良好的環(huán)境效益。然而，該方法處理的污水僅限于CODcr，質(zhì)量濃度小于1000毫克/升..

三、屠宰污水處理設(shè)備工藝流程

混凝法處理污水處理成本低，低溫下具有較好的處理效果，此法多用于處理濃度較低的污水,或作為高濃度污水預(yù)處理，以降低后續(xù)的生物處理的負(fù)荷。

為了既獲得更好的處理效果，又可以降低處理成本，屠宰污水處理往往采用多種方法相結(jié)合的工藝。如果您有污水需要處理，可以聯(lián)系我們，歡迎新老用戶(hù)前來(lái)洽談合作。

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