目前對牛奶制品加工廢水處理方法一般采用的是物化法（氣浮、混凝沉淀、吸附等），去除效果不好，運行費用高，管理不便。現(xiàn)階段的處理方法除進行適當(dāng)預(yù)處理外，一般均宜采用生物處理。

（1）生物接觸氧化法

該方法于20世紀(jì)70年代由日本初創(chuàng)，它是在生物反應(yīng)器內(nèi)裝載填料，利用微生物自身得附著作用，在填料表面形成生物膜，使污水在與生物膜接觸過程中得到凈化。它比活性污泥法有一定的優(yōu)勢，在奶制品廢水處理中得到了廣泛應(yīng)用。但由于奶業(yè)廢水中的進水COD比較高，處理中一般采用兩級接觸氧化工藝。但該法對于較大型污水廠填料需要量過大，不便于運輸和裝填，切污泥排放量大。

（2）好氧處理工藝

20世紀(jì)80年代初，奶制品廢水處理主要采用好氧技術(shù)處理，包括活性污泥法，生物濾池法和接觸氧化法等。傳統(tǒng)活性污泥法由于污泥產(chǎn)量大，脫N能力差，操作管理技術(shù)要求嚴(yán)，目前，已被其它工藝代替。20世紀(jì)90年代以來，SBR工藝得到了發(fā)展和應(yīng)用。

（3）厭氧—好氧處理技術(shù)

針對不同廢水中污染物的濃度及處理特性，采用厭氧—好氧主體組合工藝進行適當(dāng)?shù)墓に嚱M合，在厭氧水解產(chǎn)酸段，可使難降解有機物分解成易降解的水分子有機物，在厭氧反應(yīng)器中利用容積負荷高，動力能耗低的特點，將有機負荷大幅度降低，再利用好氧生物反應(yīng)器處理濃度有機廢水的優(yōu)勢，使處理水達標(biāo)排放。

（4）SBR法及改進工藝

SBR法（序批間歇活性污泥法）是20世紀(jì)70年代由研究出來的奶制品廢水處理方法，應(yīng)用十分廣泛，CASS工藝是對SBR方法的改進，即循環(huán)式活性污泥法。它的運行分3個階段：進水—曝氣—回流階段。沉淀階段及涉水—排泥階段。整個反應(yīng)池分為3個區(qū)：選擇區(qū)，預(yù)反應(yīng)區(qū)，及主反應(yīng)區(qū)。各區(qū)可以交替進水，易于自動化操作，廢水與回流污混合后，進入生物選擇區(qū)，該區(qū)內(nèi)不曝氣，利用微生物大量吸附廢水中的有機物，能快速有效地降低廢水中的有機物濃度;預(yù)反應(yīng)區(qū)采用半限制性曝氣方式，溶解氧控制在0.5mg/l以內(nèi)，有機物初步降解；主反應(yīng)區(qū)為好氧曝氣，溶解氧控制在2-3mg/l；進行硝化和降解有機物。

以上為漓源環(huán)保給大家介紹的牛奶制品加工廢水處理方法，牛奶制品加工廢水處理要想得到理想的處理效果，實現(xiàn)牛奶制品廢水處理的環(huán)境效益和經(jīng)濟效益相統(tǒng)一，必須采用將兩種或三種技術(shù)結(jié)合使用，才是解決奶業(yè)污水問題的根本出路。牛奶加工及奶制品加工污水處理設(shè)備，根據(jù)水量大小，里面含有的污染物不同，設(shè)備樣式和價格也是不同的，在選擇牛奶制品加工廢水處理方法和設(shè)備時一定要結(jié)合自身實際情況進行考慮。

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