隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的提高，人們對(duì)食品的要求也隨著提升，越來(lái)越多人追求方便、營(yíng)養(yǎng)、好吃的食品，罐頭食品是人們的選擇之一。隨著罐頭加工工業(yè)的快速發(fā)展，罐頭廢水也隨著快速增加，選擇合適的罐頭食品加工廢水處理工藝并進(jìn)行處理，是需要盡快解決的問(wèn)題。漓源環(huán)保帶您簡(jiǎn)單了解魚(yú)貝類食品罐頭加工廢水處理工藝。

魚(yú)貝類罐頭加工廢水污染物濃度較高，容易腐敗發(fā)臭，需要及時(shí)處理達(dá)標(biāo)排放，避免影響環(huán)境質(zhì)量。

魚(yú)貝類罐頭食品加工廢水主要來(lái)源于生產(chǎn)工藝中解凍原料工序、調(diào)理工序、清洗工序和脫水工序，以及生產(chǎn)過(guò)程中生產(chǎn)設(shè)備、工器具、生產(chǎn)場(chǎng)地、包裝容器等的清洗消毒所產(chǎn)生廢水。此類罐頭食品加工廢水主要含有魚(yú)貝類中的有效成分，例如蛋白質(zhì)、脂肪和油脂等，此外還含有流失原料顆粒物及清洗用酸、堿、清潔劑等，以及來(lái)自不同調(diào)味料中的有效成分（如醬油、紅曲、酒、花椒、辣椒及其他天然香料）。

此類罐頭食品加工廢水中的含有大量原料流失所形成的污渣，增加處理難度，需要進(jìn)行預(yù)處理。由于生產(chǎn)工藝過(guò)程有加鹽，廢水中的鹽含量較高，可能會(huì)影響處理效果，需要進(jìn)行預(yù)處理。

魚(yú)貝類罐頭食品加工廢水處理工藝選擇：格柵+調(diào)節(jié)池+氣浮池+水解酸化池+生物接觸氧化池

魚(yú)貝類罐頭食品加工廢水先進(jìn)入格柵廢水中，過(guò)濾廢水中較大的顆粒物和懸浮物，降低后續(xù)處理難度。出水進(jìn)入調(diào)節(jié)池，經(jīng)過(guò)均質(zhì)均量后，流入氣浮池，投加絮凝劑，加上機(jī)械攪拌，使廢水和絮凝劑充分反應(yīng)，再利用高壓溶氣罐釋放后的微小氣泡把絮凝體帶到表面形成浮渣，隨后由刮渣機(jī)將浮渣刮除，下層的廢水經(jīng)集水器流至水解酸化池。

廢水在水解酸化池中，通過(guò)微生物將廢水中的高分子有機(jī)物降解為低分子有機(jī)物，有利于提高生物接觸氧化池的工作負(fù)荷和效率。出水進(jìn)入生物接觸氧化池，池內(nèi)設(shè)有彈性填料，利用鼓風(fēng)機(jī)曝氣來(lái)保證微生物所需要的氧，再利用微生物對(duì)魚(yú)貝類罐頭廢水中的有機(jī)物進(jìn)行吸附和氧化，使水質(zhì)得到凈化。再通過(guò)斜管沉淀池進(jìn)行固液分離，進(jìn)一步去除水中的懸浮物、污染物。

根據(jù)魚(yú)貝類罐頭食品加工廢水具有水質(zhì)水量變化較大、懸浮物含量較多和污染物濃度較高等的特點(diǎn)，集結(jié)合漓源環(huán)保多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在此類罐頭食品加工廢水處理中推薦使用“氣浮+水解酸化+生物接觸氧化”這個(gè)組合工藝?！八馑峄?生物接觸氧化”生物處理法，可以有效提高可生化性，降低污泥負(fù)荷，減少剩余污泥。采用斜管沉淀池不僅可以減少沉淀池占地面積，還可以縮短沉淀時(shí)間，提高沉淀效率，使出水穩(wěn)定排放。如果您有罐頭食品加工廢水處理的需求，歡迎咨詢漓源環(huán)保工程師。漓源環(huán)保工程師聯(lián)系電話：辛工：13580340580 張工：13600466042