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食品工業(yè)廢水處理方法講解

標(biāo)簽:食品工業(yè)廢水處理

食品工業(yè)原料廣泛,制品種類繁多,排出廢水的水量、水質(zhì)差異很大。食品廢水如何處理?處理后的食品廢水可以進(jìn)行利用嗎?來(lái)跟隨著漓源環(huán)保工程師整理得食品工業(yè)廢水處理方法帶大家來(lái)深入了解一下吧。

食品工業(yè)廢水處理方法講解

食品工業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中也會(huì)產(chǎn)生工業(yè)廢水,對(duì)環(huán)境具有危害性,食品廢水處理工程中廢水復(fù)雜,包括制糖、釀造、肉類、乳品加工等生產(chǎn)過(guò)程,所排出的廢水都含有機(jī)物,具有強(qiáng)的耗氧性,且有大量懸浮物隨廢水排出。這些廢水處理不當(dāng)會(huì)造成巨大的污染,那么,食品工業(yè)廢水的特點(diǎn)及處理方法是什么呢?

1、廢水來(lái)源主要有3個(gè)階段

①原料清洗工段大量砂土雜物、葉,皮、鱗、肉、羽、毛等進(jìn)入廢水中,使廢水中含大量懸浮物。

②生產(chǎn)工段原料中很多成分在加工過(guò)程中不能全部利用,未利用部分進(jìn)入廢水,使廢水含大量有機(jī)物。

③成形工段為增加食品色、香、味,延長(zhǎng)保存期,使用了各種食品添加劑,一部分流失進(jìn)入廢水,使廢水化學(xué)成分復(fù)雜。

2、廢水特點(diǎn)

①?gòu)U水量大小不一,食品工業(yè)從家庭作業(yè)的小規(guī)模到各種大型工廠,產(chǎn)品品種繁多,其原料、工藝、規(guī)模等差別很大,廢水量從數(shù)m3/d到數(shù)千m3/d不等。對(duì)廢水量不大的小型作坊,因維護(hù)管理方面存在實(shí)際困難,希望采用便于維護(hù)管理的廢水處理設(shè)施。

②生產(chǎn)隨季節(jié)變化,廢水水質(zhì)水量也隨季節(jié)變化。例如,農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品的加工,因季節(jié)關(guān)系,由于原料輸入的狀況變化很大,在某個(gè)時(shí)期有加工集中情況。豆腐制作和飲食行業(yè),由于數(shù)小時(shí)工作,廢水在這個(gè)吋期也較集中。

③食品工業(yè)廢水中可生物降解成分多,對(duì)于一般食品工業(yè),由于原料來(lái)源于自然界有機(jī)物質(zhì),其廢水中的成分也以自然有機(jī)物質(zhì)為主(如蛋白質(zhì)、脂肪、糖、淀粉),不含有毒物質(zhì),故生物降解性好。其BOD5/COD比例髙達(dá)0.84。

④廢水中含各種微生物,包括致病微生物,廢水易腐敗發(fā)臭。

⑤高濃度廢水多,近年來(lái),從節(jié)約水資源和降低成本的觀點(diǎn)出發(fā),推行水利用合理化,在有機(jī)物質(zhì)不變而水量減少,和增加有機(jī)物質(zhì)而水量不增加的情況下,這些都導(dǎo)致廢水濃度增高。一般來(lái)說(shuō),食品工業(yè)廢水,以較髙濃度者為多、其BOD值在500毫克/升以上的情況很多,其中有濃度高達(dá)數(shù)萬(wàn)毫克/升的,亦并不罕見。

⑥廢水中氮、磷含量高的情況多。在肉類、豆類和動(dòng)物膠加工時(shí),從蛋白質(zhì)中產(chǎn)生氮,在水產(chǎn)品加工時(shí),在魚糕等稍制品制作,火腿和臘腸的制作時(shí),都使廢水中的氮和磷增高。

3、食品工業(yè)廢水處理方法

目前國(guó)內(nèi)外,食品廢水處理滴濾池法,活性污泥法,氧化塘法等處理食品廢水的方法。

①滴濾池法:滴濾池法是使廢水從碎石塑料等鋪成的濾池流下而與過(guò)濾材料表面上的薄層生物膜相接觸的方法。優(yōu)點(diǎn)是具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、占地面積小、維護(hù)費(fèi)用低、對(duì)水質(zhì)水量變化適應(yīng)性強(qiáng)等缺點(diǎn)是處理深度不如活性污泥法,尚有部分剩余有機(jī)物,需進(jìn)一步處理。

②活性污泥法:活性污泥法也稱生化曝氣法,是需氧處理中主要的一種方法?;钚晕勰嗍且环N絮狀污泥,能吸附和凝聚污水中有機(jī)物質(zhì)和其它物質(zhì),通過(guò)構(gòu)成活性污泥中的好氣性微生物來(lái)時(shí)進(jìn)行有機(jī)物的氧化和分解。

a、活性污泥中的微生物是由多種微生物構(gòu)成的群體,其中以細(xì)菌為主,其次是霉菌和酵母菌,此外還有原生動(dòng)物和無(wú)脊椎動(dòng)物。

b、活性污泥必須經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的馴化。

c、活性污泥法處理系統(tǒng)主要由一次沉淀池、曝氣池、曝氣設(shè)備、污泥回流設(shè)備、二次沉淀池等組成。

③氧化塘法:利用水中自然存在的微生物和藻類,對(duì)廢水進(jìn)行好氧和厭氧生物處理的天然或人工池塘。

對(duì)食品廢水處理及回收利用主要是提高資源利用率,進(jìn)行多級(jí)處理,加大污水的凈化成都,降低末端的處理負(fù)荷。目前已有許多技術(shù)人員對(duì)食品廢水的處理工藝進(jìn)行了探索和研究,并在此基礎(chǔ)上開發(fā)了多種高效的處理工藝,從而解決了食品廢水的環(huán)境污染問(wèn)題。以上是小編整理的關(guān)于食品廢水如何處理?處理后可以進(jìn)行利用嗎?了解更多請(qǐng)咨詢漓源環(huán)保。

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食品工業(yè)廢水處理方法講解

聲明

食品工業(yè)廢水分類及其特性有哪些?

食品工業(yè)廢水分類及其特性有哪些?

食品工業(yè)廢水是以農(nóng)、牧、漁、林業(yè)產(chǎn)品為主要原料進(jìn)行加工的工業(yè)廢水。食品工業(yè)作為我國(guó)經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)中的低投入高效益產(chǎn)業(yè)近年來(lái)得到迅速發(fā)展,對(duì)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和人民生活水平的提高以及充分利 用資源起著十分重要的作用。

2018-05-24
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