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屠宰肉類加工廢水處理

標(biāo)簽:屠宰肉類加工廢水處理

今天漓源環(huán)保給大家簡(jiǎn)述一下屠宰肉類加工廢水處理,屠宰與肉類加工廢水是肉類加工過(guò)程中排出的工業(yè)廢水,包括屠宰和加工兩部分。在屠宰和肉類加工的過(guò)程中,要耗用大量的水,同時(shí)派出含有血污、油脂、毛、肉屑、畜禽內(nèi)臟雜物、未消化的食物和糞便等污染物質(zhì)的廢水,且此類廢水中還含有大量對(duì)人體健康有害的微生物。

屠宰肉類加工廢水處理

肉類加工廢水中所含的污染物質(zhì)大多屬于以生物降解的有機(jī)物,排入水體后會(huì)迅速消耗水體中的溶解氧,且會(huì)導(dǎo)致廢水中的致病微生物大量繁殖。

屠宰肉類加工廢水處理主要產(chǎn)生在屠宰工序和預(yù)備工序。廢水主要來(lái)自圈欄沖洗、宰前淋洗、在后處理和副食品加工。此外,在肉類加工廠還有來(lái)自冷凍機(jī)房的冷卻水,及車間衛(wèi)生設(shè)備、洗衣房、辦公樓和場(chǎng)內(nèi)其它設(shè)施排出的生活污水等。

一、屠宰與肉類加工廢水分類

屠宰廢水:指屠宰過(guò)程中產(chǎn)生的廢水,主要含有血污、油脂、碎肉、畜毛、胃消化的食物及糞便、尿液等。

加工廢水:指肉類加工過(guò)程中產(chǎn)生的廢水,主要含有碎肉、脂肪、血液、蛋白質(zhì)、油脂等。

二、屠宰與肉類加工廢水特點(diǎn)

1、廢水呈血紅色,帶有難聞的臭味,且含有大量的毛、肉屑等;

2、固體懸浮物較高,平均值可達(dá)到1500mg/L;

3、有機(jī)分子量大,不易被生物分解,厭氧處理后,分解為小分子有機(jī)物,可生化性能良;

含有糞便大腸桿菌、糞便鏈球菌一級(jí)沙門氏菌等與人體健康有關(guān)的細(xì)菌。

三、屠宰與肉類加工廢水的處理

屠宰與肉類加工廢水治理工程預(yù)處理部分主要包括:粗(細(xì))格柵、沉砂池、隔油池、集水池、調(diào)節(jié)池和初沉池等。

生化處理部分主要包括厭氧處理和好氧處理。屠宰肉類加工廢水處理一般采用的厭氧工藝為UASB和水解酸化;好氧工藝一般采用SBR工藝和生物接觸氧化技術(shù),有條件時(shí)亦可采用膜生物反應(yīng)器工藝。

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